Freia
المدير العام
عدد الرسائل : 872
العمر : 40
الاوسمة : 
الدولة : 
تاريخ التسجيل : 19/09/2007
 |  موضوع: السمك المشوي على الطريقة العراقية .  الإثنين يونيو 16, 2008 1:23 pm | |
| السمك المشوي على الطريقة العراقية
المقادير:
شرائح سمك السلمون (فيليه) على حسب الكمية -
ملح الليمون -
بهارات السمك - او اى بهارات لديك
بودرة الثوم (ثوم مطحون) -
ملح -
زبدة -
الطريقة:
أضيفي الملح إلى السمك
أمسحي الزبدة على جميع أطراف السمك
ثم أضيفي ملح الليمون او الملح العادى
ومن ثم بودرة الثوم.
و أخيرا أضيفي البهارات.
أتركي الخلطة لمدة لا تقل عن 3 ساعات في الثلاجة.
ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة وتقدم مزينه بكل ما تريدين وتقدم مع الرز والخضروات او بدون الرز وتكون كوجبة عشاء
و بالهناء والشفاء | |
|
