عدد الرسائل : 872 العمر : 40 الاوسمة : الدولة : تاريخ التسجيل : 19/09/2007
موضوع: سلطة أندلسية ....... الإثنين يونيو 16, 2008 12:58 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تعتبر من السلطات اللذيذة والغريبة والتي تحتوي على طعم مميز فهي تحتوي على الخس والجرجير بالإضافة إلى التفاح الأخضر والفراولة مما يشكل مزيجاً رائعا وبالنسبة للصلصة فهي عبارة عن خل والملح وزيت الزيتون
المقادير شرائح من الخس نصف باقة من الجرجير 4 حبات من الفراولة نصف حبة من التفاح الأخضر ملعقة صغيرة من الملح 3 ملاعق كبيرة من الخل 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
الطريقة يقطع الخس و الجرجير شرائح كبيرة و تقطع الفراولة شرائح رفيعة بينما يقطع التفاح مكعبات صغيرة قبل التقديم كي لا يتغير لونه يخلط الخل و الملح و زيت الزيتون ثم يوضع على السلطة ويقدم